¿Es posible una alimentación saludable en las fiestas? Especialista nos enseña tips para cuidar nuestro cuerpo

por | Dic 24, 2019

Moderación en la cantidad de alimentos que se consumen es uno de los puntos claves.

Llegó fin de año, época en la que aumentamos las reuniones sociales y por ende, también la cantidad de alimentos que consumimos.

En las fiestas de fin de año nos encontramos con mesas repletas de comida para todos los gustos: dulce, salada, fría, caliente, y solemos consumir de todo un poco y en grandes cantidades, lo que muchas veces nos termina provocando un atracón o malestar.

El Cuco Digital consultó al nutricionista sancarlino Leandro Guzmán, quien brindó tips para cuidar nuestro organismo en estas fechas.

-Leo, ¿cómo podemos escoger un menú saludable, ahora y siempre?

Existen diversas formas para moderar los excesos; yo recomiendo servirse las porciones en el plato y no comer de las fuentes, de hecho no habría que llevar la comida a la mesa, sino servirse lo que considere que va a comer. También, podemos servir la mitad del plato con variedad de ensaladas; eso es una buena alternativa si queremos saciarnos rápido, consumir variedad de nutrientes e incorporar pocas calorías, que a veces es algo que le preocupa a la gente. Y no quiero olvidarme de decirles que es de gran importancia masticar los alimentos reiteradas veces.

-¿Y en qué debemos pensar a la hora de escoger la bebida y el postre?

En reemplazar bebidas sin azúcar o aguas saborizadas caseras en lugar de gaseosas o jugos con excesiva cantidad de azucares. Y los postres a base de frutas, la tradicional ensalda de frutas, aspic (receta hecha a base de gelatina y frutas de estación), brochettes, etc; son postres livianos y aptos para toda la familia. Algo que me gustaría agregar es mencionar que se puede hacer también cambios en los aderezos que acompañan nuestro menú, podemos hacerlos caseros a base de quesos descremados, verduras cocidas y condimentados a gusto.

-¿Algún otro punto conveniente para tomar nota?

Otro punto fundamental tiene que ver con las compras previas y la realización del menú. Siempre solemos comprar en exceso para que nos quede, además tenemos la costumbre de preparar comida en abundancia y sin darnos cuenta o de forma inconsciente, llenado la heladera, y terminamos consumiendo las sobras y llevándonos una ingesta excesiva no solo el 24 y 31 si no dos semanas completas después.

-Entonces ¿cuál sería el tip mágico para cuidarse?

Como aclare al principio, la base de esto es no volvernos locos contando calorías, si no mas bien contar nutrientes, que es en definitiva lo que hace a la calidad de nuestra alimentación.

1 Comentario

  1. Muy Bueno!!! Felicitaciones!!! Sos excelente…

    Responder

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Las más leídas

Oficina Edemsa La Consulta

Mantenimiento Preventivo: hoy habrá cortes en los tres departamentos del Valle de Uco

By El Cuco Digital / 13 abril, 2021 / 0 Comments
Horarios y puntos donde se suspenderá el servicio. Este miércoles 14 de abril, debido a tareas de mantenimiento preventivo, habrá cortes de electricidad en diferentes puntos de la provincia. Entre esos los tres departamentos del Valle de Uco, informó EDEMSA....
Maria del Valle Gonzalez Lopez presidenta UCR La Paz

Murió la presidenta de la Juventud de la UCR de La Paz: investigan si se debió a una mala praxis médica

By El Cuco Digital / 11 abril, 2021 / 0 Comments
Se trata de María del Valle Gonzáles López. La justicia investiga si la muerte de María del Valle Gonzáles López (24), presidenta de la Juventud Radical de La Paz, se debió a una mala praxis médica. La joven militante de UCR falleció...
Vuelco sobre ruta 40 - foto gentileza Cuyo Online

Accidente en San Carlos: una camioneta con dos personas a bordo volcó en la ruta 40

By El Cuco Digital / 10 abril, 2021 / 0 Comments
El hecho se produjo esta tarde. Este sábado poco después de las 17 horas, se produjo un accidente de tránsito sobre al ruta 40, algunos metros antes de llegar el Puente del Río, en San Carlos. El hecho fue protagonizado...
Acoplado volcado 2 - Superiora - foto El Cuco

¡Qué pena! Un camión cargado con uva volcó en La Consulta, San Carlos

By El Cuco Digital / 10 abril, 2021 / 0 Comments
Ocurrió poco después de las 11 horas. No hay víctimas. Un lamentable episodio se registró la mañana de este sábado en La Consulta, San Carlos. Un camión cargado con uva volcó. Según pudo constatar este medio, el rodado transitaba por...
Auto incendiado 2 - foto Bomberos Voluntarios de Tunuyán

Viajaba hacía Tunuyán y se le prendió fuego el auto: mirá el impactante video del incendio

By El Cuco Digital / 12 abril, 2021 / 0 Comments
Por fortuna, la conductora no sufrió ninguna lesión. En el día de ayer se produjo el incendio de un auto sobre ruta 40, poco antes de llegar a la Cruz Negra. El siniestro ocurrió cuando una mujer a bordo de...
Policia, controles Tunuyán - foto subcomisario Benegas

Hirió a un policía con un cuchillo en Tunuyán: lo detuvieron en un operativo donde recibió un disparo

By El Cuco Digital / 9 abril, 2021 / 0 Comments
Ocurrió ayer. El sujeto quedó alojado en el Scaravelli mientras que el efectivo está fuera de peligro. Este jueves se registró un violento episodio en Tunuyán, que terminó con un policía y un motociclista lesionados. Según informó el subcomisario Alejandro...
GEDSC DIGITAL CAMERA

Otra escuela de Tunuyán debió activar el protocolo por Covid-19: hoy y mañana no habrá clases

By El Cuco Digital / 8 abril, 2021 / 0 Comments
El cuerpo de celadores se encuentra aislado por un caso sospechoso de coronavirus. Se activó nuevamente el protocolo por Covid-19 en una escuela del departamento de Tunuyán. Se trata de la Escuela 9-035 Normal Superior Gral Toribio de Luzuriaga quién...
accidente en tupungato-gentileza Facu Arce

Accidente en Tupungato de milagro no terminó en tragedia: en uno de los autos iba un nene de 9 años

By El Cuco Digital / 13 abril, 2021 / 0 Comments
Afortunadamente, no hubo que lamentar heridos de gravedad. Este lunes pasada las 18 horas, se produjo un accidente de tránsito en Tupungato que de milagro no terminó en una tragedia. Según informó Facundo Arce, comunicador del departamento a El Cuco...
Accidente en Tunuyán 11 de abril

Imprudencia en Tunuyán: intentó girar en “U” en la ruta y chocó contra un auto que venía atrás

By El Cuco Digital / 12 abril, 2021 / 0 Comments
Los dos conductores y una acompañante resultaron lesionados. El pasado sábado en horas de la tarde, se produjo un accidente de tránsito en Tunuyán, producto de la imprudencia de un conductor. Desde la Policía departamental informaron que el hecho ocurrió...
Conferencia Suarez foto Gobierno Mendoza

En Mendoza la circulación seguirá hasta las 0.30 y no habrá distinción de medidas por departamento

By El Cuco Digital / 8 abril, 2021 / 0 Comments
El Gobierno provincial brindó una conferencia de prensa para informar los alcances del DNU nacional. Desde este viernes comenzarán a regir las siguientes medidas. Este jueves por la tarde el gobernador Rodolfo Suarez, junto al ministro del Gobierno, Trabajo y...
SC_Cuco-Digital_330x400
notamadera-GIF-2
limpio330x400
aero-1
omni

Calendario de Noticias


Trending Top

Share This