La ANMAT prohíbe la venta de una yerba mate por motivos alarmantes

Se trata de un producto elaborado en Córdoba que no pasó un análisis microbiológico y fisicoquímico por la presencia de alarmantes bacterias. 

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y
Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la comercialización de una yerba mate
elaborada en la provincia de Córdoba, ya que en unas muestras de este producto
se detectó la presencia de Salmonella y la Escherichia Coli, además de esporas
de Bacillus Cereus, las cuales causan envenenamiento si son consumidas por el
ser humano.

Cabe destacar, que la medida fue anunciada en
la Disposición 481/2020, publicada en el  Boletín Oficial y
de acuerdo con lo que precisó el organismo, la decisión se tomó a partir de un
informe de la Dirección de Alimentos de la provincia de Misiones, tras un
monitoreo de rutina en relación a la comercialización de la infusión rotulada
como “Hierbas Serranas con Yerba Mate, marca Hierbital, Mezcla de
Poleo, Yerba mate, peperina, menta y cedrón, Cont. neto 500 g, Lote F2BCL72000
hasta F2BCL87000, vto: septiembre 2021, RNPA Nº 04-045124, RNE N°04-001868,
elaborada y fraccionada por: Avaro Hnos. SRL Av. Presidente Perón N° 2936 Villa
María”.

Se tomó una muestra a la que se le hizo un análisis
microbiológico y fisicoquímico y como resultado se detectó la presencia de
Salmonella Spp, valores de recuento de Escherichia Coli y esporas de Bacillus
Cereus, por lo que se notificó de esta situación a la Autoridad Sanitaria
cordobesa, que a su vez le informó de las irregularidades a la marca productora
y solicitó que presentara la estrategia de retiro preventivo y voluntario de
esta mercadería.

Por su parte, la empresa Avaro Hnos. SRL declaró
cuáles fueron las causas probables de los desvíos microbiológicos e indicó que
ya se ha comunicado con sus clientes para cumplir con el pedido de sacar
de circulación este producto, el cual se halla en infracción por estar
contaminado con estas bacterias, las cuales producen diferentes enfermedades.

“Prohíbese el uso, la comercialización y la distribución en
todo el territorio nacional del producto rotulado como: ‘Hierbas Serranas
con Yerba Mate, marca Hierbital, Mezcla de Poleo, Yerba mate, peperina,
menta y cedrón, Cont. neto 500 g, Lote F2BCL72000 hasta F2BCL87000, vto:
septiembre 2021, RNPA Nº 04-045124, RNE N°04-001868, elaborada y fraccionada
por: Avaro Hnos. SRL Av. Presidente Perón N° 2936 Villa María, Córdoba’, por
las razones expuestas en el Considerando”, ordenó la ANMAT en
la Disposición 481/2020.

Fuente: Crónica