Valle de Uco es uno de los puntos ideales para la plantación.Luciana Poggi, investigadora y quien presta su servicio y conocimientos en el INTA de La Consulta, trabaja con plantas aromáticas conversó con El Cuco Digital sobre el cultivo.

En el último tiempo el cultivo de plantas aromáticas ha tenido un importante crecimiento y si bien todavía este tipo de plantaciones está muy ligado a lo que son las huertas familiares, en algunos sectores algunas plantas aromáticas se producen a grandes escalas, el ejemplo más claro es el orégano, en el departamento de San Carlos.

Luciana Poggi, investigadora y quien presta su servicio y conocimientos en el INTA de La Consulta, trabaja con plantas aromáticas y brindó una entrevista a El Cuco Digital, donde comentó lo siguiente:

“La provincia de Mendoza tiene un suelo muy adecuado para el cultivo y el Valle de Uco, es uno de esos lugares donde mejor se da este tipo de cultivos. Uno de esos resultados más claros es el orégano. En otros puntos del país se hacen plantaciones, pero no logran la calidad que se logra acá en San Carlos”, expresó.

“Por otro lado, las aromáticas que se plantan acá en la provincia, son muy buscadas porque se desarrollan de primera calidad entonces todo lo que pueden dar estas plantas es de primer nivel, por ejemplo, muchas de estas aromáticas se las busca para hacer aceites esenciales de primera calidad”, aseguró Poggi.

“Además del orégano hay otras también como el romero, tomillo, lavanda, este tipo todavía se cultiva a una menor escala si la comparamos con la primera”, explicó la investigadora.

Por último, comentó que: “hay algunas aromáticas, como es la menta, que ya se ha dejado de plantar debido a que es una planta que requiere muchos cuidados y agua. Sabemos que acá hay crisis hídrica, entonces se busca de hacer plantación de plantas que requieran pocas cantidades de agua. Por eso el orégano, lavanda, tomillo, romero, son los que más se encuentran”, concluyó Luciana Poggi.