Mujeres del Valle de Uco cumplieron el sueño de elaborar su propio vino

Del proceso participaron 18 productoras. El viernes pasado el grupo de mujeres de la viña del Centro de Desarrollo Vitícola de La Consulta finalizó el taller de elaboración de vinos. La capacitación contó con tres encuentros. En abril se trabajó en la cosecha y fermentación, el julio en escudo, prensado y estabilización y en diciembre … Sigue leyendo Mujeres del Valle de Uco cumplieron el sueño de elaborar su propio vino