Mujeres del Valle de Uco, tras cumplir el sueño de elaborar su propio vino, hoy lo presentarán en la Capital

por | Dic 27, 2019

Se trata de un “Syrah”. El evento tendrá lugar por la tarde.

Días atrás este medio informaba sobre un grupo de mujeres del Valle de Uco que, tras participar de un taller, cumplían el sueño de elaborar su propio vino.

Pero no todo quedó en la satisfacción del trabajo concluido, sino que las emprendedoras también presentarán su producto este viernes 27 de diciembre a las 19:30 horas en el Portal San Carlos, ubicado en calle Rivadavia al 80 de la Capital mendocina.

“Las Mujeres de la Viña”, como se las ha denominado, exhibirán su vino “Syrah” creado con un varietal de La Consulta.

La 18 participantes del taller dictado por el Centro de Desarrollo Vitícola La Consuta contó de tres encuentros. En abril cosecharon y fermentaron, en julio trabajaron escudo, prensado y estabilización, y por último, en diciembre en el envasado.

La degustación tendrá acompañamiento musical de la mano de la talentosa Evelyn Vela y Javier Ledda.

El encuentro ha sido organizado por la Municipalidad de San Carlos en conjunto con la Corporación Vitivinícola Argentina y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.

Los interesado en asistir podrán colaborar con un alimento no perecedero, según informaron del INTA.

Nota relacionada: Mujeres del Valle de Uco cumplieron el sueño de elaborar su propio vino

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