Además, arribaron profesionales de diferentes provincias.

El pasado miércoles 29 y jueves 30 de septiembre, el INTA de La Consulta llevó a cabo una exitosa doble jornada hortícola dirigida a productores y público en general del Valle de Uco. En el encuentro participaron alrededor de 150 personas en forma presencial y otros se sumaron de forma virtual.

Según informó Federica Agüero, encargada de la comunicación en el Instituto Nacional Tecnológico y Agropecuario a El Cuco Digital, la mecanización hortícola y el manejo del ajo en el campo fueron los temas centrales en los encuentros.

Por otro lado, Agüero explicó que “el INTA expuso junto a especialistas del sector privado, avances en la mecanización del trasplante de diversas hortalizas  y las principales tecnologías para el manejo del cultivo de ajo. Asistieron profesionales de diferentes provincias y se destacó una linda participación de jóvenes”.

“La primera parte del evento se realizó el día 29 en la sede del INTA de La Consulta enfocándose en las tecnologías, la capacidad de los equipos, las adecuaciones del terreno. También, profesionales del Instituto y de empresas invitadas expusieron sobre implantación de tomate con trasplantadoras, sembradoras neumáticas de zapallo, zanahoria y cebolla. Precauciones en la plantaciones de papa, sembradoras tipo planet y plantadoras de ajo”, agregó.

Además, el tema del manejo mecanizado, dio pie a que se abordaran aspectos vinculados con reparación de suelos y riego entre otros temas.

La última parte del día estuvo destinada a una exposición dinámica para que los asistentes pudieran observar en el campo el funcionamiento de los equipos descritos durante la mañana.

En tanto, la jornada del jueves 30, estuvo enteramente dedicada al ajo comenzando por la mañana con un recorrido por una parcela de mejoramiento y otra multiplicación para seguir con muestras de nutrición y riego. También se observaron ensayos de control de patógenos de suelo y bioestimulantes.

Por último, para dar cierre a la cita, se llevó a cabo una presentación sobre ajo negro. Seguidamente, el director del INTA, Daniel Pizzolato, agradeció la participación sobre todo a los estudiantes universitarios y de establecimientos terciarios. “La innovación vendrá de la mano de los jóvenes”, afirmó, e invitó a todos a “seguir involucrándose en la producción y las tecnologías aplicadas al campo mejorando los resultados y sentirse en una actividad tan noble como producir alimentos”.