La última suba general había sido en abril del año pasado. Los precios de referencia en la región.

Luego de varios meses sin variaciones, ayer volvió a aumentar la carne. La suba ronda el 20%, aunque en Valle de Uco el porcentaje es menor, es del 9% aproximadamente, pero esperan, al igual que en todo el país, otro incremento para la próxima semana.

En términos generales, el último aumento había sido allá por abril del 2022.

Ahora, con la nueva suba, la blanda supera los $1.400, la molida común llega casi a los $900, la molida especial queda por encima de los $1.250 mientras que el asado se acerca a los $1.000 en la región valletana, según las carnicerías consultadas.

Desde la Cámara  Industriales Abastecedores de Carne de Mendoza explicaron que el motivo de la suba es que aumentó la demanda de exportación de carnes en Europa y China, que había sido frenado por la guerra y el Covid.

Los precios de referencia en Valle de Uco