Día del Vino: reconocieron a históricas familias productoras y elaboradoras del Valle de Uco

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Entre ellas la familia Appón de La Consulta y la familia Zaina de Tunuyán.

El pasado 24 de noviembre se celebró en Argentina el Día del Vino, declarado bebida nacional, primero por decreto presidencial en 2010 y luego en 2013 por una ley aprobada por unanimidad en el Congreso. Desde esa fecha, todos los años se conmemora el valor cultural que tiene el vino y la vitivinicultura en la identidad de los argentinos.

En el marco de la festividad, todos los años se organizan eventos a lo largo y ancho del país, y un festejo central en Buenos Aires. Sin embargo este 2020, debido a la pandemia se tuvo buscar otra forma de celebrar, por lo que se planificaron diferentes acciones virtuales que se llevaron a cabo desde el 17 hasta el ayer 25 de noviembre y de las cuales el Valle de Uco fue parte.

Los departamentos de Tunuyán y San Carlos, por su parte, se unieron para presentar un espectáculo el martes 17 con la presentación del Laureano Busse y un ballet de danzas folclóricas. Además, se emitieron videos de las zonas productivas de ambos departamentos y de menciones especiales a productores y elaboradores de vinos locales, entre esos a las históricas familias Appón de La Consulta, y Zaina de Tunuyán, entre otros.

“Este año la fiesta se realizó de modo virtual, a través del canal de YouTube Pequeños Productores de la Corporación Vitivinícola Argentina y los festejos comenzaron desde el 17 de noviembre, que en esa oportunidad San Carlos y Tunuyán se unieron para realizar el festejo” comentó al respecto Federica Agüero, prensa del INTA La Consulta.

Seguidamente la profesional detalló que “en el festejo pudimos observar videos que se realizaron desde el Centro de Desarrollo Vitícola de La Consulta, donde se los reconoció a algunos productores de la zona del Valle de Uco, entre ellos a “Martín Morillas, que es un joven productor y elaborador de la zona de La Consulta, a la familia Appon, que se lo reconoció a Ricardo Appon, uno de los 4 hermanos que son pioneros en esta industria del vino artesanal en la zona de La Consulta; también se reconoció al grupo Mujeres de la Viña y por la zona de Tunuyán se reconocieron la labor de Fernando Cairo, que es un empresario , productor y elaborador de vino, y también a la familia Zaina, que es una legendaria familia que también elabora hace muchos años”.

Por otro lado, Federica también mencionó que en el marco del festejo que realizó San Carlos y Tunuyán, se realizó un acto protocolar, al que “asistieron autoridades de los dos municipios, del INTA La Consulta su director Daniel Pizzolato, e integrantes de instituciones que representan al Concejo local asesor de la COVIAR. Fue un acto de una hora que se emitió por YouTube también”.

Para cerrar, la prensera mencionó que ayer “culminó el último festejo que fue la Fiesta Central que se emitió desde Buenos Aires”.

Cabe destacar que Tupungato también fue parte de las celebraciones. El turno de ese departamento valletano fue el día 20.

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