Las personas que deseen inscribirse deberán ser mayor de edad y residir en el Valle de Uco.
A través de un convenio entre el Ministerio de Trabajo, el INTA y la organización Crece desde el Pie, inician un centro de formación gratuito para todas las personas.
El espacio propone el dictado de diversos cursos de formación profesional en oficios rurales, donde los objetivos principales consisten en: la creación de espacios de educación y formación para el trabajo, la promoción del intercambio de saberes y las posibilidades económicas y laborales que pueden gestarse a partir de ellos en un marco de cooperación y participación activa.
Cada curso tendrá una periodicidad de dos veces a la semana con una duración de 4 horas por encuentro. Tres de los cursos funcionarán en la Casa de Semillas de la organización (Calle Primitivo Sancho López s/n, Villa Cabecera de San Carlos) y dos de ellos en la Estación Experimental INTA La Consulta. Aprobando los requisitos de cada curso y el régimen de asistencias, los y las participantes obtendrán un certificado impartido por el Ministerio de Trabajo.
Cursos:
Huerterxs agroecológicxs: el egresado del curso es una persona con una mirada crítica de la realidad que lo rodea, con una sólida base de conocimientos sobre el enfoque de sistemas, capaz de diagnosticar el estado de situación de un espacio destinado para cultivos y organizar la información para elaborar un plan productivo considerando los ejes prioritarios de la agroecología. Tiene la capacidad de elaborar y confeccionar proyectos productivos según las normativas vigentes que rigen la producción y la comercialización de productos alimenticios seguros. Es una persona comprometida con la seguridad ambiental y social, que promueve activamente las estrategias necesarias para la producción y crecimiento del sector.
Elaboración de conservas de frutas y hortalizas: el egresado del curso profesional es una persona que conoce las normativas vigentes en relación a la manipulación y procesamiento de alimentos, que aplica sólidos conocimientos para la elaboración de conservas de frutas y hortalizas, obteniendo productos de alta calidad e inocuidad. Conoce las estrategias de cooperativismo y asociativismo, presenta habilidades sociales creativas para la gestación de proyectos propios y grupales, elaborando diversas estrategias de comercialización local y regional.
¿CÓMO ME INSCRIBO Y CUÁNDO COMIENZAN LOS CURSOS?
Las personas que deseen inscribirse deberán ser mayor de edad y residir en el Valle de Uco. Podés hacerlo comunicándote al teléfono 2615976277 o a través de la oficina de empleo de ubicada en la localidad de La Consulta (Sixto Videla y Julio Balmaceda).
El curso de huerterxs agroecológicxs comienza el lunes 6 de marzo (se cursada los días lunes y miércoles de 18:00 a 22:00). El de elaboración de conservas de frutas y hortalizas inicia el martes 7 de marzo (se cursa martes y viernes de 18:00 a 22:00).
