Se conmemora desde el siglo X, tiempo en el que habría surgido la receta.
Cada 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza. La fecha comenzó a celebrarse en Nápoles, Italia, desde el siglo X, pues se cree que en este tiempo surgió la receta para este delicioso alimento.
La tradición cree que todo comenzó cuando las mujeres italianas optaron por mezclar los ingredientes que tenían disponibles en su cocina (tomate, harina, queso, aceitunas y especies) en una masa de pan plano para darles de comer a sus familias.
Al ser un refrigerio creativo y fácil de preparar, la receta de la pizza rápidamente pasó de boca en boca y de mesa en mesa hasta que la industria la popularizó como un tipo de comida rápida y el mundo profesó su amor por ella.
Esta celebración retomó fuerza en Estados Unidos, por supuesto, pero debido a la popularidad y deleite de este platillo, rápidamente se extendió por todo el planeta.
Los tipos de pizza son tan grandes como la creatividad de quienes la preparan, y algunos restaurantes incluso han innovado con pizzas dulces, veganas o de masa azul.
Otras efemérides
● 1931. Nace Thomas Bernhard. El escritor y dramaturgo austríaco fue uno de los principales autores en lengua alemana. Entre sus novelas destacan La calera, Hormigón, El malogrado y Maestros antiguos. Murió en 1989.
● 1943. Segunda Guerra Mundial: termina la batalla de Guadalcanal. Significó la mayor ofensiva de las fuerzas aliadas en el Pacífico contra las tropas de Japón. La campaña militar se extendió desde agosto de 1942, cuando Estados Unidos desembarcó en Guadalcanal, la más grande las islas Salomón. Hasta diciembre hubo esfuerzos nipones para recuperar la ofensiva, pero desde entonces iniciaron un repliegue que culminó seis meses después del desembarco norteamericano. Japón perdió algo más de 30 mil hombres frente a 7 mil bajas de Estados Unidos.
● 1964. La beatlemania llega a los Estados Unidos. Dos días después de su multitudinario recibimiento al llegar a Nueva York, los Beatles se presentan en The Ed Sullivan Show. Una audiencia de 73 millones de personas mira a la banda británica por televisión, un récord absoluto. La expectativa por ver a los Beatles fue tan grande que, más tarde, se llegó a decir que no hubo denuncias por hechos de inseguridad mientras duró su presentación.
● 1981. Muere Bill Haley, a los 55 años. Con “Rock Around The Clock” alcanzó masividad en 1954. La canción fue incluida como parte de la banda sonora de la película Semilla de maldad. Bill Haley y sus Cometas, el grupo que lideraba, salió de gira por varios países, la Argentina incluida. Está considerado uno de los padres del rock.
● 2020. A los 84 años muere la soprano italiana Mirella Freni, una de las más importantes de la segunda mitad del siglo XX. Destacó sobre todo en personajes de Puccini, así como también en roles de Verdi y Mozart.
