“El Descorche” es un espacio dedicado a la promoción del vino del departamento de Tunuyán, a través de un predio que cuenta con una barra y un patio de comidas diferenciado, integrado en el sector de los “Food Truck”.

Desde hace cuatro años se incorporó al Festival Nacional de la Tonada un espacio distinto para vivirlo desde una opción más relajada. El descorche brinda la opción de disfrutar de una oferta gastronómica variada, diversa y la posibilidad de tomar los mejores vinos del departamento. 

Según menciono la directora de Turismo Elizabet Marinkac, este año al espacio de El Descorche se sumaron 14 Bodegas auspiciando la iniciativa, de las cuales se puede degustar sus vinos en el están en El Descorche. Así mismo mencionó que el espacio de Food Truck ha venido creciendo año a año, siendo este el cuarto, donde se puede encontrar una oferta gastronómica amplia y diversa. 

Por otro lado, la directora de Turismo mencionó que dentro del espacio se pudo ver una gran cantidad de turistas, de Córdoba, Buenos Aires, La Ciudad de Mendoza, etc., visitando sobre todo el espacio dedicado a los vinos de Tunuyán. 

Este año el espacio de los Food Truck cuenta con veinte locales con una diversidad gastronómica que incluye menú vegetariano, cerveza artesanal tirada, comida mexicana, ofertas tanto dulces como saladas, y en definitiva un lugar para disfrutar del festival de una manera distinta.