La semana pasada subió y se espera otro incremento.

La carne sufrió dos incrementos en 15 días y se espera otro. El último aumento había sido de un 15% y se espera que el próximo sea del 15%, llegando así a cerca del 40%.

En ese sentido, El Cuco Digital consultó con algunas carnicerías para conocer cuáles son los precios que se manejan en Valle de Uco y cuáles son los cortes más elegidos y los menos elegidos por los clientes.

Los comerciantes coinciden en que la gente desde hace tiempo viene optando por los cortes más económicos y en el último tiempo, por el cerdo y el pollo, que no han tenido aumentos.

“La gente busca siempre la oferta, los cortes más económicos son en $800 el kilo de asado con hueso, la falda y aguja”, comentó uno de los venderos consultados.

“La carne de cerdo ahora se vende más porque no se han movido los precios del cerdo y pollo”, agregó.

“Hoy se vende más la molida, el cerdo, el pollo, osobuco son los más económicos”, respondió otro carnicero

“El osobuco está 950, la cuadrara 1650, hay cortes de 2300”, detalló sobre los precios en su local donde aseguró que “tenemos otro aumento más para mañana”.

¿Cuánto sale comer un asado?

Según informaron desde los comercios consultados, actualmente comer un asado para una familia de 4 integrantes ronda entre los $5.000 y los $6.000. A eso, hay que sumarle la leña, el pan, las guarniciones y las bebidas.