La actividad, coordinada entre la DGE y el Programa Pro Huerta del INTA, se llevará a cabo en la escuela Vicente López de Tunuyán.
Este viernes 21 de febrero se realizará la II jornada de Promoción de Alimentación Saludable “Del comedor escolar al comedor familiar”, destinada a celadores cocineros de las escuelas del Valle de Uco que cuentan con servicio de comedor.
La actividad la organiza la Dirección General de Escuela delegación Valle de Uco en conjunto con el programa Pro Huerta del INTA, y tiene por objetivo facilitar recetas saludables y estrategias de planificación, desarrollo de huertas agroecológicas y diferentes formas de conservar alimentos a los cocineros de los establecimientos educativos, a través de talleres teórico – práctico, promoviendo la incorporación de una dieta variada y saludable.
De esta manera, todos los celadores cocineros que participen deberán presentarse en la escuela Vicente Lopéz de Tunuyán y cursar de 8:30 a 13:30 horas. Al finalizar se le hará entrega de una certificación.
Por último, cabe destacar que los mismos serán liberados de sus habituales actividades en las escuelas para poder asistir a la jornada, según confirmó Silvia Cornejo, delegada regional de la cartera.
